さまざまな
”出会い”
から「日本バーベキュー協会」認定の検定試験に行ってきました。
検定と言っても、座学を聞いた後、作るのを見て、出来上がりを食べるという　”ゆる～い”　内容。
最後に試験もありましたが、寝ていなければ問題ないレベルでした。
とは言うものの、BBQに興味の有る無しに関わらず、非常に参考にある内容でした。
会場は南区にある
アグリパーク　　※詳しくは↓　↓　↓
http://www.niigata-aguri.com/
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
ここから・・・
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
こうして・・・
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
こうなって・・・
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
そんなことされたら・・・
 
 

 
 
 
 
 
 
こんな顔になるわけです（笑）
なんでも日本のBBQを見た外国人が
「ここは難民キャンプか??」
「日本でも難民がいるのか??」
と本気で心配した人がいるそうです・・・（苦笑）
※ガラパゴスBBQと呼ぶそうな。
本場の「BBQ文化」を体験することが出来ました！
興味のある方は是非　↓　↓　↓
【日本バーベキュー協会】
http://www.jbbqa.org/