角田浜にあるラーメン店「なみ福」さんに、ようやく行くことができました。
ここは、新潟市西区の老舗ラーメン店「楽久」の閉店に伴い始動した、私が昔から大好きなバンド「ハイスタンダード」の難波さんが率いたプロジェクトによって、クラウドファンディングしてオープンしたお店です。
まず、角田浜の海沿いにあるお店でロケーションに感動します。
この日も天気がよく、並んでましたが海を眺めてたらあっという間です笑
メニューは、シンプルにラーメンとチャーハンです。
最近、新潟名物になりつつある「ラーチャン」になります。
楽久の頃、何度もお世話になりましたが、忠実に味を守る気持ちが伝わりました。
砂浜にある旅館を、リノベーションした難波プロジェクトらしいカッコイイ店内で
パノラマの海を眺めながら食べるラーチャンは、格別に美味しかったです。
ぜひ、皆さんもラーメン観光いかがでしょうか。
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