現在、新潟市内に6店舗あるカレーライス専門店の「原価率研究所」。
なんとカレーライスが200円でお持ち帰りできます。
お小遣い制の私もお世話になっています。
だからこそ今、気になっています。
店名にもある「原価」を徹底的に削減し、200円というコストパフォーマンスを
実現した人気店ですが、最近、類似店も続々とオープンしているようです。
わたしたち庶民にとって安いお店が増えるのは嬉しい限りですが、急激な競争と急速な拡大の果てに待っていのは・・・
創業者もフェイスブックで嘆いています。三方悪しにならならないよう願っております。